碱水面和普通面的区别是什么?

碱水面和普通面的区别是什么?

碱水面和普通面的区别是什么?1、原材料不同普通面是用面粉加水做成的,碱水面在普通面的基础上会加入一定比例的食用碱,来中和面中的酸味。

2022-09-01 16:49

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